处暑，中国二十四节气的第十四个节气秋季的第二个节气。
处暑不同于小暑、大暑，也不同于小寒、大寒节气。它是代表气温由炎热向寒冷过度的节气。
《月令七十二候集解》：“七月中，处，止也，暑气至此而止矣。”处暑的“处”是指“终止”，处暑的意义是“夏天暑热正式终止”。
我国古代将处暑分为三候。
“一候鹰乃祭鸟”是指此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类，并且先陈列如祭而后食。
“二候天地始肃”是指接着天地间万物开始凋零，充满了肃杀之气。古时有“秋决”的说法，即是为了顺应天地的肃杀之气而行刑。《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢。”即是告诫人们秋天是不骄盈要收敛的季节。
第三候“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，意思就是开始秋收。
处暑习俗
祭祖迎秋：处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。
放河灯：河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。
出游迎秋：处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。
处暑饮食
处暑吃鸭子：老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到 店里去买处暑百合鸭等。日本有泼水降温的习俗， 从大暑到处暑的 1 个月时间内，日本各地都会组织泼水降温。
处暑少辛增酸：处暑时节要多吃酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜这类大寒的瓜果，则要少吃或不吃了。“少辛”是因为味辛的东西具有发散的作用，会导致人体出汗，随后身体变凉了，所以处暑后不宜吃辣椒、花椒、姜等辛热食物，更不宜吃烧烤食物。
除此之外，还可以尝试“一咸一甜”的方法。在白开水中加少量盐，少量多次饮用，可减少水分流失。蜂蜜具有润肺、养肺的作用。“朝朝盐水，晚晚蜜汤” 这句话，讲的就是秋季养生之道。
不宜过早开始“大补”
为了驱火祛暑，人们在夏天常吃一些苦味食物或者冷饮，往往会导致脾胃功能有所减弱，所以如果一入秋就大量食用过于滋腻的补品，脾胃一下子 适应不了，很容易引发消化不良。
我们进补时最好选择那些“补而不峻”、“润而不腻”的平补之品，这样既营养滋补，又容易消化吸收。其中蔬菜如：胡萝卜、冬瓜、银耳、茭白、 南瓜、藕、百合、山药、白扁豆、荸荠、番茄、荠 菜、平菇等;水果、干果如 :梨、柿子、柑橘、香 蕉、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、黑芝麻、核桃、红枣、梨等；水产、肉类则可用：黄鳝、海蜇、海带、 蛇肉、兔肉等。抵抗力差、患有慢性疾病的人，最好不要擅自选择补品，而要在医生的指导下进补，以取得更好的进补效果。
处暑养生
适当“秋冻”
处暑时节，暑气逐渐散去，凉意渐生，这时候穿衣保暖就成了一个重要话题，民间有“春捂秋冻，不生杂病”之说。
“春捂秋冻”是古人根据春秋两季气候变化特点而提出的穿着方面的养生原则，但在现实生活中，要根据实际情况灵活掌握，不能死搬硬套，冻得适度才行。秋冻”还要因人而异，老人和孩子的抵抗力弱，代谢功能下降，血液循环减慢，既怕冷又怕热，对天气变化非常敏感，更应及时增减衣服。
“秋冻”不仅局限于未寒不忙添衣服，还可引申为秋季的其他养生保健方面，如睡觉不要盖得太多，以免导致出汗伤阴耗津。
早睡早起
处暑时节正处在由热转凉的交替时期，起居作息也要相应调整。此时节，要养成早睡早起的习惯，一般而言，秋季睡眠以晚上9点至10点入睡，早晨5点至6点起床为宜，中午时分应注意午休，有利于保养精气。
预防“秋燥”
处暑养生，防秋燥是重点。
中医认为，秋主燥，燥热耗气伤阴。气虚导致四肢无力、神疲懒言；阴虚则可见咽干、口干、鼻子干。另外，处暑前后，中午气温仍然很高，暑湿较重，脾被湿困住，也容易感到疲乏。
秋季燥邪当令，秋分以后为凉燥，秋分以前因有暑热余气，故多见温燥。病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等，易与上呼吸道感染混同，这种具有明显季节性的不适，主要与久晴少雨、秋阳暴烈的气候有关。此外，处暑期间某些疾病，如支气管扩张、肺结核等，在“秋燥”的作用下也易复发或加重。因此，处暑时节自我保健的一项重要内容就是预防“秋燥”。
“秋燥”并不可怕，一般都比较轻，治疗也比较容易，但家庭护理和调养十分重要，否则可能会缠绵不愈。“秋燥”原因很多，而饮食不当是一个重要的诱发因素。初秋时节饮食应突出“清润”，即养阴清燥，润肺生津。
预防“秋燥”的另外一个重要方面就是要重视精神调养，要尽可能地以平和的心态对待一切事养物，以适应秋季收敛之性。
睡子午觉
处暑前后，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。此时生活应相应调整，尤其是睡眠要充足，才能缓解秋乏。具体来说，应该改掉夏季晚睡的习惯，每天早睡 1小时。特别是老年人，应“遇有睡意则就枕”。夜里 11~1点，中午 11~13 点，分别是子时、午时，老年人睡子午觉能降低心脑血管病的发病风险。
多伸懒腰解秋乏
早晚天气凉爽，可外出跑步、打拳、做操、爬山。平时多伸懒腰也有解秋乏的效果。下午工作学习时间长了，伸个懒腰，马上就会觉得神清气爽、舒服自在。即使在不累的时候，有意识地伸几个懒腰，也会觉得轻松。这是因为，伸懒腰能适当增加对心、肺的挤压，促进心脏泵血，增加全身的供氧。大脑血流充足了，人自然感到清醒、舒适。
除湿热
处暑多暑多湿，人往往感到头重脑疼，则容易抑郁、焦虑、倦怠、胸闷、胃口不好。而对于体质湿热者来说，手心脚心常有发热感，且在湿气和热气交相作用下，容易便秘，大便显得黄而臭。
养脾胃
脾胃不仅能生化气血，脾又能统血，与妇科关系密切相关，要知道月经、怀孕、分娩、哺乳，都是以血为用。若脾胃虚衰，不能生血统血，则经、孕、产、乳诸疾，均可发生。具体来说，脾胃虚弱会导致很多疾病如：月经过少、过多、先期、后期、闭经、崩漏、经前泄泻等，带下不止，子宫脱垂、不孕症等症状。
养肺气
肺所“主”的是呼吸之气和一身之气。秋季伤害了肺气，到了冬季就要发生飧泄(消化系统疾病)的病变，这是因为人在秋季养“收气”不足，到了冬季奉养“藏气”力量不够的缘故。对于呼吸系统疾病患者而言，处暑要多注意保养，以防呼吸疾病发作。
编辑：李欣雨
编审：刘俊程
