中国乡医网讯（文/赵志愿）薏苡仁作为稀有的粮食品种，又是中华医药最有效的食用中药。它的营养成分非常丰富，每100g薏苡仁含蛋白质16.2g、脂肪6.3g、碳水化物79.17g、能量约为1507.25g、维生素B1 330微克，另外拿仁酯，薏苡仁油，三萜化合物和各类氨基酸。
    中华医药认为薏苡仁有健脾，补肺，清热，利湿的作用，近年来经过科学研究和临床观察，对癌细胞有抑制作用，尤真对肠，胃，肾，肺部癌症。由于它能抑制细胞的异常增生和繁殖，对皮肤异常增生，皮肤粗糙有健美作用。

    现代医学证明，薏仁利水除湿，健脾止泻，除痺排脓，解毒散结，降血糖，抗炎镇痛，保护胃肠，抗肿瘤，调节免疫，缓解疲劳。还可治疗脚气，水肿，温痺拘挛，胸痈，肺痈，肠痈，癌肿，赘疣和蒽环类药物化疗，相关心脏不良反应。

 薏仁渗湿最利水，温脾止泻健康垒，
清热解毒散节结，抗炎镇痛皮肤美。
除痹排脓肠痈毁，对抗癌瘤能防鬼，
提高免疫力防癌，防化疗癌不生悲。
湿热下注脚膝腿，筋骨痛疼去根尾，
肌肉枸挛肢抽筋，胸闷不饥繁骨髓。
修复胰腺把糖悱，宣化畅中能为给，
午后发热头身痛，三仁四妙功绩伟。
益气养阴花油蕾，薏仁好油注射萎，
消症散结功効好，肺肝胰腺身不累。
白百抗痨树经纬，敛肺止咳痰血绥，
抑制血糖控血压，养生食用生不悔。

 中药组方：
（1）四妙丸：清热利湿，用于湿热下注引起的腿脚膝红肿，筋骨痛疼。
（2）三仁合剂：宣化畅中，清热利湿，湿温初起，邪留气分，尚未化燥，暑湿夹温，胸闷不饥，头痛身痛，午后身热等症。
（3）注射用薏仁油：益气养阴，消症散结。治疗气阴两虚脾湿困型，原发性非小细胞肺癌，原发肝癌。
（4）白百痨颗粒：有敛肺止咳，养阴清热，用于肺痨引咳嗽痰中血。.
（5）痛风用穿破石15g，土茯苓，马蹄，核桃仁，薏仁各半两。
（6）阑尾炎（肠痈）用薏仁附子败酱草散：薏仁50g，附子6g，败酱草15g，丹皮5g。加桔梗治肺痈。
（7）肺结核（肺痈）用千金苇茎汤：苇茎150g，薏仁50g，冬瓜子24g，桃仁9g水煎服。
（8）肠痈汤：薏仁9g冬瓜子6g桃仁6g牡丹皮5g水煎服。
（9）抗癌益寿：薏仁30g海带50g鸡蛋3个加佐料食用。
（10）抗癌美容：薏仁20g土鸡子一只，加一个橙子和调味品。
（11）防癌抗癌：蒲公英15g，薏仁20g绿茶3g。
（12）薏仁加山药梗米粥，薏仁莲子梗米粥，薏仁红豆梗米粥，薏仁枸杞梗米粥，都可以袪湿热，美容养颜，防病治病，延年益寿。

责编：戚国华

编审：刘俊程